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あまから手帖編集部からのご挨拶

あまから手帖編集部

このたびは、「味の坊」あまから手帖通販コーナーをご利用、ご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

弊誌「あまから手帖」は、27年前に関西を拠点に月刊誌として産声をあげ、関西の「食」シーンを見つめ続けて、多くの読者の支持を受けてまいりました。そして、「消費者のみなさまによろこんでもらいたい」「ただひたすらおいしいものをつくりたい」という思いを胸にがんばる生産者・職人・料理人などのすばらしい食の担い手と、消費者のみなさまを結ぶ架け橋になりたいと活動し今日に至ります。

そんな「月刊あまから手帖」が新しい試みとして、味の坊様が運営・管理する通販ウェブサイト内にあるコーナーのひとつを監修することになりました。本誌内で掲載させていただいたお取り寄せ商品に対する、みなさまの「どこで買えるのか?」「どうすれば買えるのか?」の声にお応えすべく、オープンしたコーナーでございます。

今後は、過去に本誌内でご紹介をさせていただいた食材だけでなく、新しい食材や料理をどんどん充実させていきたいと思っています。本誌同様にみなさまに大きく育てていただければと思う所存です。      

末永くお付き合いいただけますように、心よりお願い申し上げます。  

株式会社 クリエテ関西
あまから手帖